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陕西科技大学生命科学与工程学院是陕西科技大学建立最早的院系之一，2002年经学校批准由食品工程系更名为生命科学与工程学院。学院下设三个系，分别是食品科学与工程系、生物工程系和药学系。设有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、药物制剂和制药工程5个本科专业，其中食品科学与工程专业2004年被陕西省政府评定为“陕西省名牌专业”，2011年获批为省级特色专业，现拥有省级精品课程2门（《微生物学》和《生物工艺原理》），省级教学名师1人，省级教学团队1个。学院设有发酵工程、生物化工和制糖工程等二级博士学位授权点3个，设有食品科学与工程和中药学一级硕士授权点2个，设有食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农副产品加工与贮藏工程，生物化工，发酵工程和制糖工程等二级硕士学位授权点7个。学院设有农业部国家果蔬加工技术研发分中心、陕西省食品加工工程技术研究中心、陕西省中药生物工程技术研究中心、陕西省食品工程技术研究中心等4个省部级工程中心，设有陕西省食品与生物技术实验教学示范中心。目前，在校本科生、研究生1300余人。

学院现有教职工76人，其中教授16人，副教授9人，80%具有硕士、博士学历，博士生、硕士生导师25人。近年来，学院教师承担纵向横向科研项目135项，承担国家自然基金项目、国家“十二五”和“十一五”重大科技专项等项目12项，承担省部级以上科研项目60项，获省部级科学技术奖5项，获国家发明专利50余项。

机构设置：

陕西科技大学生命科学与工程学院招生专业有哪些

食品科学与工程专业

陕西省名牌专业，同时也是校级重点建设特色专业。本专业主要以化学、生物学、工程学知识为基础，为食品及其相关行业培养高素质应用型人才。毕业生以基础知识扎实、工作作风踏实、动手实践能力强受到用人单位的广泛好评，就业前景良好，一次就业率均保持在90%以上。毕业生可在外资、合资企业，或大型国企从事食品生产技术管理、新产品研发及营销工作，也可在高等教育、设计和研究单位从事教学和科研工作，还可通过报考各级政府公务员，供职于海关、商检、质量技术监督等部门。近年来，毕业生被卡夫、达能、蒙牛、伊利、中粮集团、喜之郎等知名食品企业录用。学制四年，授予工学学士学位。

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食品质量与安全专业

社会急需的新型复合型专业，主要培养从事食品质量与安全控制、检测、监督和管理的高素质应用型人才。学生通过系统学习化学与生物学、食品科学与工程、食品安全学、食品标准与法规等方面的知识，能够在食品的生产、流通和消费领域的企事业单位以及高校、科研院所等从事品质控制（...

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