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生物工程系概况

陕西科技大学生命科学与工程学院生物工程系的前身是始建于1958年北京轻工业学院发酵工程专业教研组。1970年迁至咸阳，1984年发酵工程（专科）恢复招生，1996年生物化工本科专业招生，1998年根据国家本科专业目录调整更名为生物工程专业。2007年学院教学科研体制改革成立了现在的生物工程系。生物工程系现有生物工程本科专业1个，生物化工、发酵工程硕士点已经招生10余年，培养硕士研究生200余人。2010年生物化工和发酵工程两个博士点获批，并于2011年开始招生。现有食品与生物技术实验示范中心1个，果酒研究中心1个，目前在校本科生240人，研究生60余人。

教师概况

生物工程系有一只学术水平较高、治学严谨、思想活跃、重视学科交叉，重视基础与应用结合、梯队合理的教学科研队伍。现有教师16名，分别来自西安交通大学、陕西师范大学、四川大学、天津科技大学、大连理工大学、西北农林科技大学等。教师成员中有教授4人，副教授2人，教授级高工1人，高级工程师2人，讲师4人，博士生导师1名，省级教学名师1人。教师中80%具有硕士学位。

教学科研概况

近几年，生物工程系组建了3支教学科研团队，采取系列措施，广泛开展教育教学研究，在课程建设、教学团队建设、学科建设、教材建设等方面取得较好的成绩。《微生物学》教学团队2011年获省级教学团队，主要课程《微生物学》、《生物工艺原理》分别获得2006年、2011年省级精品课程，《生物工艺原理》教材、《现代生物工程技术导论》分别获得2005年、2009年省级优秀教材一等奖和二等奖。获得省级教学成果2项，省级教改项目一项，校级教改项目8项，校级教学成果7项，在国家级出版社出版科研专著、教材15部。同时有计划、有步骤地为学生创造创新实践环境。全系教师形成了“培养学生实践创新能力，全面提高学生综合素质”的教学理念。呈现出“教学促进科研、科研牵引教学”的良好格局。学生创新实验项目获国家发明专利1项，实用新型专利3项，学生参与科研申报专利8项，授权2项。生物工程系近年来承担各类科研项目20项，发表论文被SCI、EI收录20余篇。通过校企合作，先后与青岛汉斯啤酒集团公司、宁夏万盛生物工程公司、陕西西风酒股份有限公司、陕西太白酒业股份有限公司等国内20多个著名企业合作，建立了10多个校外实训基地，为提升学生的实践能力打下良好的基础。目前，生物工程系毕业生遍布全国各地，大部分已成长为单位业务骨干，深受用人单位欢迎。

招生专业：生物工程

本专业覆盖了“发酵工程”及“生物制药”等专业方向，并与基因工程、酶工程、细胞工程等多学科相互渗透与融合。学生能够以多种生物资源为原料，通过生物育种和生产过程优化，以生物和化工技术进行生物代谢物的生产及机能的利用。毕业生可在高校、研究设计部门从事生产技术与工程领域的教学、研究和设计等工作，也可在公司企业从事生产技术管理、工程设计及新技术及新产品开发。

主要课程：有机化学、化工原理、微生物学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、生物工艺原理、生物工程设备、生物下游技术、生物工艺学、生物制药工艺学等。

生物工程专业培养方案

培养目标：本专业培养具备生物技术及其产业化基本原理、基本过程等方面的知识和能力、能在生物技术及工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究和新产品开发工作的、具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物化学、微生物学、化工原理、生物工艺原理、生物工业下游技术等的基本理论和基本知识，受到微生物细胞培养、生物技术与工程、生物产品的分离纯化等方面的基本训练，具有新技术、产品的研发、企业的生产管理等的基本能力。

毕业生应获得以下方面的知识和技能：

1、掌握微生物学、生物化学、生物工艺学、生物工业下游技术等基本理论、基本知识；

2、掌握细胞培养与选育、生物产品分离提取、生物技术与工程等方面方法；

3、具有在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力的能力；

4、熟悉与生物工程产业有关的方针、政策及法规；

5、了解生命科学理论前沿和当代生物技术产业发展的动态。

主干学科：生物学、微生学、化学。

主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生物工艺原理、生物工程下游技术、生物工程设备等。

主要实践性教学环节：军训、化工原理课程设计、工艺实验、生产实习、毕业实习等。

主要专业实验：微生物学实验、生物化学、生物工艺综合实验、下游技术实验。

修业年限：4年。

授予学位：工学学士。

院校介绍：

生命科学与工程学院是陕西科技大学建立最早的院系之一，2002年经学校批准由食品工程系更名为生命科学与工程学院。学院下设三个系，分别是食品科学与工程系、生物工程系和药学系。设有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、药物制剂和制药工程5个本科专业，其中食品科学与工程专业2004年被陕西省政府评定为“陕西省名牌专业”，2011年获批为省级特色专业，现拥有省级精品课程2门（《微生物学》和《生物工艺原理》），省级教学名师1人，省级教学团队1个。学院设有发酵工程、生物化工和制糖工程等二级博士学位授权点3个，设有食品科学与工程和中药学一级硕士授权点2个，设有食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农副产品加工与贮藏工程，生物化工，发酵工程和制糖工程等二级硕士学位授权点7个。学院设有农业部国家果蔬加工技术研发分中心、陕西省食品加工工程技术研究中心、陕西省中药生物工程技术研究中心、陕西省食品工程技术研究中心等4个省部级工程中心，设有陕西省食品与生物技术实验教学示范中心。目前，在校本科生、研究生1300余人。

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文章标题：陕西科技大学生物工程系概况

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