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食品科学与工程专业是华南农业大学食品学院的一个专业，有着非常好的就业前景，每年都面向社会招生。那么食品科学与工程专业是如何培训的呢，培养目标是呢呢，主要课程有哪些呢，今天起航学习网就给大家详细介绍一下什么是“华南农业大学食品学院食品科学与工程专业”：

食品科学与工程专业

培养目标：培养系统掌握食品科学与工程基本理论知识，具备食品加工与保藏、新产品研制与开发、食品质量控制、食品安全性评价、食品包装、食品企业管理与市场营销等知识与技能的高级专门技术人才。

主要课程：食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品质量与安全、食品添加剂开发、食品工程原理、食品机械与设备、发酵工程原理、食品酶学、食品包装、市场学、企业经营管理等。

就业方向：毕业生可从事食品加工保藏、新产品开发、质量技术管理和监督、出入境检验检疫、食品贸易、市场营销、科研、教育等方面的工作。?

食品科学与工程专业（食品营养方向）

培养目标：培养系统掌握食品原料学、营养学、食疗理论、功能食品及其应用、贮藏与保鲜、食品加工与烹饪技术、中西餐饮文化、食品法规与标准、餐饮业管理等知识，具有卫生保健、食品营养、加工烹饪、新技术新产品开发、管理等交叉学科知识和技能的高级专门人才。

主要课程：生物化学、食品化学、人体生理学、微生物学、营养学、食品原料学、营养配餐设计、烹饪理论与技术、餐饮卫生与酒店管理等。

就业方向：毕业生可从事食品卫生与检疫、食品质量与安全控制、餐饮业技术管理、营养配餐设计等方面工作。

以上就是关于“华南农业大学食品学院食品科学与工程专业”方面的介绍，如果想要了解更详细的园艺介绍，请联系我校招生老师。最后预祝大家取得理想的成绩，拿到大学文凭。

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来源标题：华南农业大学食品学院食品科学与工程本科招生专业

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